VI Turniej Kulinarny  Gospodyń Domowych 

                „Sama wymyśliłam, sama upichciłam”

Regulamin

VI Turnieju Kulinarnego Gospodyń Domowych –

„Sama wymyśliłam, sama upichciłam”

„ Tym razem idziemy w kapustę”

Organizatorem konkursu jest:

1. Urząd Gminy w Rzeczniowie
2. Gminna i Powiatowa Biblioteka Publiczna w Rzeczniowie
3. Stowarzyszenie Tworzyć Edukować Rozwijać STER

Konkurs odbędzie się w ramach 
VI Festiwalu Promocji i Lansu „Ściernisko”2015

 26 lipca 2015r. Rzeczniów

INFORMACJE OGÓLNE

1. Konkurs ma charakter edukacyjny a jego celem jest:
   • zachowanie dziedzictwa kulinarnego gminy Rzeczniów ,
   • prezentacja bogatego dorobku kulinarnego gminy Rzeczniów,
   • promocja produktów wytwarzanych lokalnie wśród mieszkańców gminy
     i przyjezdnych,
   • pobudzenie zaangażowania lokalnych społeczności w rozwój obszaru gminy Rzeczniów z wykorzystaniem zasobów naturalnych
      i kulturowych
2. W konkursie mogą wziąć udział: sołectwa, Koła Gospodyń Wiejskich, lokalne organizacje i inni wytwórcy produktów lokalnych (podmioty i osoby fizyczne)
    z  terenu gminy Rzeczniów i powiatu lipskiego.
3. Każdy wytwórca produktów lokalnych może zgłosić do konkursu max. 2 produkty/potrawy kulinarne.
4. Produkty i potrawy mogą być zgłaszane w 3 kategoriach:
   • Kategoria I - Produkty i potrawy mięsne ( w tym zupy mięsne)
   • Kategoria II - Produkty i potrawy jarskie ( w tym zupy jarskie oraz przetwory owocowe i warzywne)

 -    Kategoria III -Wyroby piekarskie  „na słono”

z zastrzeżeniem,   że kapusta jest tu produktem głównym( np. bigos, pierogi z kapustą, itp.). Organizatorom zależy na wypracowaniu „katalogu potraw” najczęściej wykonywanych w naszym regionie./
ZGŁOSZENIE UDZIAŁU W KONKURSIE

5. Zgłoszenia produktów i potraw należy dokonać na karcie zgłoszenia do dnia
    15.07.2015r. siedzibie Gminnej i Powiatowej Biblioteki Publicznej w Rzeczniowie od godz. 8.00 do 16.00  lub przesłać drogą e- mail na  adres makrygo@wp.pl 

OCENA PRODUKTÓW I WYŁONIENIE LAUREATÓW

6. Ocena zgłoszonych produktów odbędzie się 26 lipca 2015 r. w Rzeczniowie podczas imprezy plenerowej  „ŚCIERNISKO” 2015.
7. Oceny produktów i potraw dokonają:
   • 3 – 5 osobowe jury złożone ze specjalisty z zakresu żywności i żywienia, produktów lokalnych oraz przedstawicieli Zarządu Stowarzyszenia oraz władz lokalnych -  zadaniem jury będzie wyłonienie laureatów w 3 kategoriach konkursowych,
8. Kryteria oceny stosowane przez jury:
   • oryginalność przepisu
   • wygląd
   • walory smakowe
   • tradycja wytwarzania
   • estetyka prezentacji produktu/potrawy

ORGANIZACJA  W DNIU KONKURSU

9. Zgłaszający przekazują zgłaszaną potrawę/ produkt do stoiska Stowarzyszenia STER, tam też dokonana zostanie ocena.
10. Uczestnicy pokrywają koszty dojazdu oraz przygotowania produktów konkursowych.
11. Ogłoszenie wyników konkursu nastąpi między godziną 17.00 a 19.00
12. Wręczenie nagród nastąpi na scenie.

   NAGRODY DLA LAUREATÓW

Dla laureatów konkursu przewidziano nagrody o wartości od 50 do 150 zł  za I, II, III miejsce oraz za I miejsce pamiątkowy puchar konkursu.